Le traitement à bord pour le thon de qualité sashimi: guide pratique à l'usage des hommes d'équipage

Date modified: 30 July 2012

Blanc M., Desurmont A., Beverly S. 2005. Le traitement à bord pour le thon de qualité sashimi: guide pratique à l'usage des hommes d'équipage. Nouméa, Nouvelle-Calédonie: Secrétariat général de la Communauté du Pacifique,. 24 p.

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Identifier
  • oai:www.spc.int:5aff5099-a736-4986-a407-9d2e9e4f14a1
  • https://purl.org/spc/digilib/doc/6zc79
Issued 2005
Modified 2012-07-30
Language French
DCAT Type Text
Publisher Name Secrétariat général de la Communauté du Pacifique,
Contact Point
  • Blanc M., Desurmont A., Beverly S.